Casa(カーサ)最新号・うつわとごはん
(2020年04月13日)
(所 敦子記事)
特集はうつわとごはん。
無色透明のガラスのお皿、鉄分の多い土で成形して錆釉を刷毛で塗り重ねた黒い器、など7名の作家が自作の器と料理を紹介しています。
カレー、スープ、麺類、デザートなど料理のジャンルごとにそれぞれのお皿が並んでいるのも楽しい。
世界の器のページにはアジア圏、欧州など、様々な器が閲覧できます。
私は前職は食器製造のメーカーで販売をしていたこともあり、食器が好きです。
同じ料理でもお皿によって食卓の雰囲気はがらりと変わります。
買ってきたお惣菜も、お気に入りのお皿に盛り付けするひと手間で味気なく無くなります。
興味のある方は是非ご覧下さいね。
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